
![]() 컵핑초기 생두 구매 단계부터 로스터와 바리스타가 회의후 샘플을 구매합니다. |
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![]() 샘플 로스팅샘플 로스팅의 과정을 거친후 바리스타와 몇번의 컵핑 테스트 끝에 결정합니다. |
![]() 로스팅심혈을 기울인 블랜딩과 로스팅의 과정이 지나면 바리스타와 다시 추출테스트를 합니다. |
![]() 추출매일 아침 개봉한 커피를 그라인더와 머신의 조절을 통해 정확한 추출값을 셋팅합니다. |
![]() 서빙마지막 단계인 고객응대와 서빙의 과정까지 놓치지 않고 최선의 결과를 제공합니다. |
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FRESHLY ROASTED, SUPERIOR QUALITY COFFEE BY PROFESSIONAL BARISTA.